Les conseils de pédiatre : les féculents, aliments indispensables à la croissance des enfants !
Une grande variété de féculents
La famille des féculents est très large et regroupe une grande variété d’aliments :
- Les céréales comme le blé, le riz, le maïs…
- Les produits fabriqués à partir des céréales comme la farine, le pain, la semoule, les pâtes...
- Les légumes secs, aussi appelés légumineuses, comme les haricots rouges ou blancs, les fèves, les lentilles, les pois chiches...
- Les pommes de terre et les patates douces
- Certains fruits et légumes tels que la banane quand elle est peu mûre, la châtaigne, le potimarron.
Les féculents, une source d'énergie indispensable
Ils apportent une énergie indispensable à notre corps et à notre cerveau. Ils sont aussi riches en fibres, en vitamines et en minéraux. Les féculents permettent de ne pas avoir faim entre les repas et donc de ne pas grignoter.
Bon à savoir : les féculents ne font pas grossir s’ils sont bien utilisés. C’est ce que l'on sert « avec » qui peut être "embêtant", comme la sauce, le gruyère, le beurre ..., et qu’il faut donc limiter ! Ils sont intéressants aussi pour leur préparation rapide et simple tout en étant économiques et aimés de tous !
Ils sont donc essentiels pour avoir une alimentation équilibrée !
Des féculents à tous les repas
Il ne faut surtout pas les limiter chez votre enfant. Mais il faut les consommer en quantités adaptées à chaque repas. On recommande de les servir avec des légumes : moitié féculents et moitié légumes. Entre 4 et 11 ans, un enfant a besoin d’environ 100g de légumes + 100g de féculents cuits à chaque repas (le midi et le soir) selon l'appétit de l'enfant.
Des aliments bons, sains et pas chers !
Astuce des parents : comment encourager mon enfant à avoir une activité physique ?
L'activité physique contribue à la santé de tous les enfants, quel que soit leur âge. Elle est donc essentielle !
Qu'est-ce qu'une activité physique pour les enfants ?
Avoir une activité physique, cela ne veut pas forcément dire être inscrit à un sport comme du judo ou de la danse toutes les semaines. C'est simplement le fait de bouger ! Marcher, se promener, jouer au parc ... toutes les occasions sont bonnes !
Pourquoi faire bouger vos enfants ?
Faire bouger vos enfants dès leur plus jeune âge leur donnera de bonnes habitudes qu’ils garderont plus facilement toute leur vie ! Donc apprenez-leur à bouger en montrant l’exemple.
Et comment les faire bouger ?
- Allez à pied aux commerces les plus proches plutôt que de prendre votre voiture si vous le pouvez.
- Motivez votre enfant en lui proposant une activité qui lui plait comme aller jouer au parc.
- Trouvez des activités qui lui feront plaisir comme porter le pain sur le chemin du retour de la boulangerie.
- Ne vous fâchez pas s'il se fatigue et commence à râler mais félicitez-le plutôt d’avoir si bien marché et encouragez-le pour lui donner envie de continuer et de recommencer.
À son âge, il peut marcher, taper dans un ballon, jouer au foot, pédaler sur son vélo, faire la course avec vous... Il est plein d’énergie et il a besoin de se dépenser. Profitez-en !
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