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Les conseils de pédiatre : encadrez l’exposition aux écrans
Les écrans sont actuellement accusés de tous les soucis qu’un enfant présente. Par écran, on entend télé, téléphone, ordinateur ou tablette. Or c’est l’utilisation que l’on en fait qui peut être problématique.
Pas d’écran avant 3 ans !
Un enfant ne doit pas regarder la télévision ou jouer seul sur un téléphone avant l’âge de 3 ans. Avant cet âge, les écrans auront des effets négatifs sur lui. Un enfant a surtout besoin de jouer, de découvrir le monde qui l’entoure et d’échanger avec ses parents.
Après 3 ans, encadrez l’utilisation des écrans par vos enfants
Après 3 ans, l’usage des écrans peut être intéressant dans le développement de l’enfant mais pas tout seul. Là encore, les parents, comme pour l’alimentation, la politesse, l’activité physique, doivent montrer l’exemple et utiliser, eux aussi, leurs écrans raisonnablement.
Il est aussi nécessaire de fixer des règles : ce sont les parents qui choisissent le moment où l’enfant peut se servir de l’écran, la durée et ce que l’enfant regardera.
Vous pouvez aussi créer un « rendez-vous » : par exemple tous les samedis matin, vous pouvez autoriser votre enfant à regarder la télévision ou la tablette pendant 15-20 minutes s’il le demande. Vous pouvez aussi réserver les écrans à des moments exceptionnels comme les longs trajets en voiture.
Quel que soit son âge, pour qu’un enfant grandisse, il doit avoir souvent l’occasion d’écouter ou de lire des histoires, de s’en inventer, de courir, de faire des cabanes, de jouer, de dessiner ! Et … de s’ennuyer aussi !
Avant et après 3 ans, ne pas faire manger vos enfants devant un écran !
Prendre son repas devant la télé peut diminuer l’appétit, augmenter la quantité des cuillères avalées, augmenter le grignotage, diminuer l’échange avec la famille…
Alors évitez de manger devant la télé pour partager un repas sympa en famille.
Astuce des parents : comment limiter le sucre dans les repas des enfants ?
Aimer le goût « sucré » est inné donc très apprécié de nos tout-petits ! Pour qu’il reste une source de plaisir et pas une source de soucis, il est important de les habituer à ne pas trop en manger.
Du sucre, oui ! Mais en petites quantités.
Un enfant, même de moins de 3 ans, a le droit de manger du sucre mais avec une quantité et une fréquence adaptée. Certains aliments sont plus faciles à manger que d’autres, sans sucre. Et c’est à nous adultes de leur donner de bonnes habitudes. Par exemple, votre enfant en bas âge appréciera sans souci un yaourt ou un laitage avec pas ou peu de sucre. Il est donc important de leur proposer certains aliments sans sucre, sans forcément chercher à le supprimer tout le temps.
Faites-lui apprécier de nouvelles saveurs !
Expliquez à votre enfant qu’il existe aussi d’autres possibilités que le sucre. A la place, vous pouvez ajouter, pour un laitage par exemple, de la confiture, du miel ou encore des coulis de fruits frais ou des morceaux de fruits frais. Dans ce cas, les quantités utilisées ne doivent pas être supérieures à la quantité de sucre que l’on aurait mis !
Pour donner du goût à une compote sans ajouter plus de sucre, vous pouvez aussi ajouter des épices ou aromates (cannelle, vanille, 4 épices, fleur d'oranger, …).
Comme pour le yaourt, montrez-lui aussi qu’un fruit ne se sucre généralement pas. Si c’est logique pour une pomme ou un kiwi, cela doit aussi l’être pour les fraises !
Et on choisit quoi comme « dessert » ?
Privilégiez les desserts « maison » car vous pourrez réduire la dose de sucre conseillée. Ou alors, préférez des recettes qui contiennent peu de sucre. Par exemple, la mousse au chocolat qui se fait sans sucre ou le biscuit roulé qui n’utilise que 60 grammes de sucre.
Quelques idées inspirantes
- Dans un fromage blanc, mettez de la confiture ou du miel à la place du sucre.
- Pour la compote maison, laissez-la mijoter tranquillement afin de faire ressortir le sucre naturel du fruit.
- Dans un gâteau de riz ou de semoule, au lieu de sucrer, préférez au choix un coulis de fruit frais, des épices comme la vanille, la cannelle ou de la fleur d’oranger.
- Dans une salade de fruits, ajoutez de la menthe pour donner plus de goût.
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Les recettes de cuisine
Gâteau moelleux à l’abricot (Saison : mai à septembre)
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Pour 8 personnes dont 1 enfant
Etape 1 :
Faire chauffer le four à 210°C.
Etape 2 : Préparation des fruits
Laver les abricots et enlever les noyaux puis couper les abricots en petits carrés.
Etape 3 : Préparation de la pâte
Battre le beurre mou et le sucre puis ajouter les œufs.
Ajouter ensuite la farine, la levure, la poudre d'amandes et le sel. Mélanger à nouveau.
Beurrer un moule à cake (si possible).
Etape 4 : Cuisson
Verser la moitié de la pâte dans le moule à gâteau puis mettre les abricots et verser le reste de pâte.
Mettre au four 15 minutes à 210°C puis cuire 30 minutes à 180°C.
Laisser refroidir et prélever une part de 50g environ pour votre enfant.
Gâteau moelleux aux pommes (Saison : toute l'année)
Etape 1 :
Faire chauffer le four à 180°C.
Etape 2 : Préparation des fruits
Laver, éplucher, rincer et couper en morceaux les pommes.
Etape 3 : Préparation de la pâte
Mélanger le beurre fondu et le sucre, puis ajouter les œufs entiers, la farine et la levure.
Etape 4 : Cuisson
Ajouter les pommes au mélange et verser dans un moule beurré.
Faire cuire 45 minutes environ.
Laisser refroidir et prélever une part de 50g environ pour votre enfant.
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