« La franchise est un mode de collaboration entre deux entreprises indépendantes juridiquement et financièrement (le franchisé et le franchiseur). C’est une méthode qui permet à un indépendant d’entreprendre plus rapidement en optimisant ses chances de succès et à un franchiseur d’asseoir son développement commercial sur un réseau de chefs d’entreprise impliqués sur leur marché local. »(1)
Le franchisé bénéficie du savoir-faire d’une enseigne, de la marque, de ses méthodes commerciales, de gestion, d’une assistance technique et commerciale.
Il s’agit d’un contrat de droit commercial entre un commerçant dit le «franchiseur » qui concède à un autre commerçant dit "le franchisé", le droit d'utiliser tout ou partie des droits incorporels lui appartenant (nom commercial, marques, licences.)
